Тема — «Что такое кузбасская кухня?». Относятся ли к ней пельмени из чёрного теста? Какие продукты первоначально входили в «тормозок» по-кузбасски? Когда в рационе шахтёра появился кулеш? Из-за чего в Кузбассе произошла «кулинарная революция»? Почему среди шахтёров непопулярны рыбные блюда?
Hide player controls
Hide resume playing