Guest
Идеальное печенье-брауни! Секрет красивых трещин! Кусочки шоколада, хрустящая корочка и те самые трещинки, которые скрывают весь аромат и вкус. С первого укуса он тает на языке, а темный шоколад раскрывается глубокими нотками, словно маленький праздник в каждой крошке. Для этого сладкого заклинания вам понадобится: — 100 г темного шоколада (не менее 70%) — для полноты вкуса и легкой горчинки — 30 г сливочного масла – для мягкого и нежного теста — 1 яйцо комнатной температуры — для идеальной структуры — 65 г сахара – для сладости и баланса — 50 г пшеничной муки – основа нашего чуда — 5 г какао-порошка – для еще более шоколадного оттенка — 1 г пищевой соды и 1 г соли — маленькие помощники для идеальной текстуры Выпекайте их всего 15 минут при температуре 180°C — и ваше домашнее счастье в виде печенья будет у вас на столе. Хотите поэкспериментировать? Щепотка корицы для теплого аромата, горсть орехов для хруста или немного апельсиновой цедры для лимонной свежести. А теперь: заварите свой любимый чай или кофе, включите субтитры и наслаждайтесь моими рецептами. Подпишитесь на меня, чтобы не пропустить новые десерты — здесь всегда вкусно и уютно!
