Guest
Гнёзда из кабачков — просто, полезно и очень вкусно Лёгкое овощное блюдо, которое подойдёт и для обеда, и для ужина. Ароматное, нежное, с тянущимся сыром — попробуйте обязательно! Ингредиенты: Кабачок — 1 шт Морковь — 2 шт Картофель — 2 шт (средние) Яйца — 2 шт Мука — 60 г Соль, перец — по вкусу Зелень — по вкусу Сыр моцарелла — по вкусу Помидоры черри — для украшения Способ приготовления: Натрите кабачок, морковь и картофель на тёрке, слегка отожмите сок. Добавьте яйца, муку, соль, перец и рубленую зелень. Хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие «гнёзда» на противне с бумагой для выпечки. В центр каждого гнезда выложите кусочки моцареллы и половинки помидоров черри. Запекайте в духовке при 170°С около 30 минут до золотистой корочки. Совет: Можно добавить в центр немного сметаны или ложечку томатного соуса — получится ещё сочнее. Приятного аппетита, ангела за трапезой!
