Бургершоны это восхитительное кулинарное решение, которое обогатит любой прием пищи! Они прекра...

Бургершоны – это восхитительное кулинарное решение, которое обогатит любой прием пищи! Они прекрасны как отдельное угощение, идеально сочетаются с салатами и бургерами, а также могут быть просто приятным дополнением к основному блюду. Для приготовления понадобятся: Свежие огурцы – 1,5 кг Репчатый лук – 250 гр Питьевая вода – 0,5 л Свежий чеснок – 3 зубчика Сахар – 7 столовых ложек Поваренная соль – 2,5 столовых ложки (без горки) Горчичные семена – 2 столовые ложки Молотая куркума – 1 столовая ложка 9% столовый уксус – 60 мл Душистый перец – 3 горошины Черный перец – 10 горошин Инструкция по приготовлению: Огурцы нарезать тонкими кружочками, а лук – полукольцами. Присыпать овощи 1 столовой ложкой соли, тщательно перемешать и оставить под гнетом на полчаса. Выделившийся сок перелить в кастрюлю. Добавить все специи из списка ингредиентов и довести до кипения на умеренном огне. В кипящий маринад аккуратно выложить огурцы с луком и варить в течение пяти минут. В завершение влить уксус, перемешать и снять с огня.