Лазанья (с рикоттой)

Лазанья / Lasagna FOR ENGLISH SEARCH albert_cancook Подпишитесь / Follow me 🥰 @albert_cancook Ингредиенты / Ingredients 1кг говяжьего фарша / 2 lb ground beef 1/2 луковица / 1 onion 2 зубчика чеснока / 2 cloves garlic 800гр. порезанных помидоров (консерва) / 1 (28 oz) can crushed tomatoes 170гр. томатной пасты / 2 (6 oz) cans tomato paste 185гр. томатного соуса / 2 (6.5 oz) cans canned tomato sauce 1/2 ст. воды / 1/2 cup water 2 ст. л. сахара / 2 tbsp white sugar 1.5 ч.л. сухого базилика / 1 ½ tsp dried basil leaves 1/2 ч. л. семян фенхеля / 1/2 tsp fennel seeds 1 ч. л. Итальянских трав / 1 tsp Italian seasoning 1.5 ч.л. соли / 1 ½ tsp salt 1/4 ч.л. черного перца / 1/4 tsp black pepper 1 пучок свежей петрушки / 1 bunch fresh parsley 450гр сыра Рикотта / 16 oz ricotta cheese 1 яйцо / 1 egg 350 гр. сыра Моцарелла / 3/4 lb mozzarella cheese 200гр сыра Пармезан / 8oz Parmesan cheese