Guest
Вот как нужно готовить обед или ужин из простых продуктов! Смешайте нарезанные баклажаны и 1 яйцо, добавьте чеснок. Вместо надоевших жареных кабачков, приготовьте по этому простому рецепту вкусное блюдо на сковороде для всей семьи. Этот рецепт бесподобен! Когда дома не нахожу баклажаны, готовлю эту вкуснятину за минуты. Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть каждый день! Быстрая закуска на сковороде вкусно и просто! Не надо добавлять много растительного масла в сковороду, показываю кулинарную хитрость ( лайфхак) как пожарить баклажаны, чтобы они не впитывали растительное масло! Второй рецепт без жарки баклажанов, готовим в духовке за минуты! Рецепт из баклажанов для тех, кто любит здоровую и дешевую еду. Баклажаны вкуснее мяса! Про них говорят, как грибы. Рецепт 1: Баклажаны -2 шт (700 г) Яйца-1 шт Лук -1 шт Чёрный молотый перец- щепотка Чеснок-2 зубчика Соль- 1/3 ч.л. или по вкусу Петрушка- пара веточек Растительное масло для жарки- 2-3 ст.л. Баклажаны нарезать крупными кубиками как в видео - рецепте. Одно яйцо хорошо разболтать и вылить в баклажаны. Перемешать так, чтобы каждый кусочек окунулся в яйцо. Оставить на несколько минут, чтобы баклажаны полностью втянули в себя яйцо, как губка. Лук нарезать полукольцами и жарить до прозрачного состояния. Лук убрать со сковороды так, чтобы в ней осталось растительное масло после жарки. Баклажаны жарить на интенсивном огне помешивая в большой сковороде. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Убрать с огня и добавить лук, чеснок (пропустив через пресс), хорошо измельченную петрушку. Получается очень вкусно! 😋 Приятного аппетита! 🥰 Рецепт 2 : Баклажаны -1 шт (450 г) Растительное масло-1 ст.л. Чёрный молотый перец- щепотка Чеснок-1- 2 зубчика Соль- 1/3 ч.л. или по вкусу Густой йогурт ( или сметана) -2 ст.л. Майонез- 1 ст.л. Помидоры -2 шт ( или 10 маленьких) Петрушка- пара веточек Баклажаны нарезать крупными кубиками как в видео - рецепте. Добавьте к баклажанам 1 ст.л. И щепотку черного молотого перца. Перемешать баклажаны так, чтобы каждый кусочек окунулся в растительное масло. Выложить в один слой на противень, запекать 12 минут при температуре 190’С (380ʼF). Помидоры нарезать кубиками, петрушку нарезать мелко. Для соуса смешать йогурт, майонез, измельченный чеснок, добавить соль по вкусу. Все ингредиенты смешать. Получается очень вкусно! 😋 Приятного аппетита! 🥰 ********************************* ✍️ Подпишитесь на канал! И поставьте 👍, мне будет приятно 🥰
