Guest
Многие хотели бы сделать самостоятельно газированную воду или домашний лимонад. Это возможно при помощи устройства которое называется сифон для приготовления лимонада. Такие сейчас можно купить в интернете или на сайтах бесплатных объявлений. У меня есть сифоны ещё со времен СССР а так же несколько заказанных из китая. По началу лимонад будет получаться не очень вкусным. Нужно найти свой особенный рецепт. Но все же газировка собственного приготовления будет намного более полезной чем покупная. В ней будет больше настоящего сока и сиропа и гораздо меньше химии, консервантов и вредных добавок. Для сифона нам потребуется отдельно покупать баллоны с углекислым газом CO2. есть две разновидности таких баллончиков. Технический CO2 и Пищевой СО2. Технический не подходит для приготовления лимонада так как в нем есть примеси масла и прочих загрязнений. Нам нужен именно очищенный углекислый газ в баллончиках для приготовления лимонада. Его тоже можно купить в интернете или в специализированных хозяйственных магазинах. Сразу скажу, что приготовление лимонада, дело не простое и придется научиться готовить лимонад дома. В старых советских книжках я нашел несколько рецептов лимонадов. Например облепиховый или апельсиновый лимонад. Этот процесс больше создан для того что бы удивлять гостей и больше содержит в себе спецэффекты для праздника, чем именно какой либо очень уникальный вкус неповторимого напитка. нет. такого не будет. Даже скорее всего покупной лимонад вам понравится больше. Для лучшего эффекта воду для сифона лучше предварительно охладить. В холодной воде пузырьки углекислого газа держаться дольше и газировка лучше сохраняет эти пузырьки, а пить такой лимонад приятнее. По этому заранее заливаем воду в сифон и храним его в холодильнике после чего вынимаем и заправляем газом прямо непосредственно перед применением.
