Guest
Фарш из говядины 400 гр Фарщ из курицы или индейки 400 гр Лук - 1 шт Цуккини - 1/2 шт Яйцо - 1 шт Мука - 1,5 ст ложки Соль, перец 1. Ставим вариться картофель на пюре. Нарезаем его на кубики и варим в подсоленной воде до готовности 2. Для котлеток мелкого нарезаем лук и натираем цукини. Цуккини нужно хорошо отдать. Обжариваем вместе до мягкости. 3. Соединяем два вида фарша, добавляем яйцо, соль, перец, запарку из овощей и муку, хорошо перемешиваем до однородности 4. Формируем котлеты влажными руками и обжариваем на среднем огне с двух сторон. Накрываем крышкой и доводим на готовности на низком огне Автор видео и повар:
