@ (# Легко и Вкусно.)

@club179167605 (# Легко и Вкусно.) Многослойные лепёшки без раскатки 🔥😋 Супер просто и вкусно! 😍 Ингредиенты: Мука — 300 г Соль — 2 г Кипяток — 160 мл Яйцо — 1 шт. Сухие дрожжи — 2 г Зелёный лук — по вкусу Растительное масло — немного (для смазывания) Как готовлю: 1. В миску высыпаю 300 г муки и 2 г соли. Вливаю половину кипятка (из 160 мл) и перемешиваю. 2. Добавляю яйцо, оставшийся кипяток и сухие дрожжи. Перемешиваю до однородного теста. 3. Добавляю нарезанный зелёный лук, перемешиваю. 4. Оставляю тесто на 10 минут “отдохнуть”. 5. Делим тесто на 5 частей, каждую расплющиваю в тонкую лепёшку. 6. Кладу лепёшки друг на друга, смазывая маслом между слоями. 7. Сворачиваю в рулет, разрезаю пополам и прижимаю — получаются заготовки. 8. Обжариваю на сухой сковороде (или с капелькой масла) до золотистой корочки с двух сторон. Получаются мягкие, слоистые и очень вкусные лепёшки! Идеально на завтрак или перекус. Приятного аппетита 😋