Пирожки на пару! (способ приготовления под музыку собственного сочинения).

Пирожки на пару! И вот, когда первый, белоснежный комок теста коснулся моей ладони, я понял – рождается чудо. Каждый пирожок, словно лебедь, выплывал из дымящейся пучины пароварки, облаченный в мантию нежности. Их пышные бока, тронутые легким румянцем, манили, как запретный плод. Аромат! О, этот аромат! Он кружил голову, как первая любовь, проникал в самые потаенные уголки души, будил дремлющие воспоминания о бабушкиных пирогах, о детстве, о безоблачном счастье. Это был аромат домашнего уюта, тепла и безграничной любви. Когда же я откусил первый кусочек… Время остановилось. Нежнейшее тесто, словно шелк, скользнуло по языку, а сочная начинка взорвалась фейерверком вкуса. Это было не просто вкусно – это было божественно! “Ах, обмануть меня не трудно! Я сам обманываться рад!“ – воскликнул бы Пушкин, познав это гастрономическое наслаждение. И соус! Он был словно поцелуй ангела – легкий, воздушный, с пикантной кислинкой. Он идеально дополнял вкус пирожков, создавая неповторимую симфонию вкуса. Я закрыл глаза и наслаждался моментом. В этот миг я был счастлив. Счастлив тем, что смог создать это кулинарное чудо, счастлив тем, что могу поделиться им с близкими, счастлив тем, что простые вещи могут приносить такую радость. Ведь, как сказал Экзюпери: “Самое главное – это то, чего не увидишь глазами“. А вкус этих пирожков – это самое главное, что можно почувствовать сердцем. Рецепт: Тесто: дрожжевое для пирожков, без дрожжевое для рулетов. Фарш: для детей: куриное филе, капуста, лук, зелень, яйцо, соль. Для всех: свинина, лук, капуста, зелень, соль, специи. (фарш предварительно обжарил). Готовим на пару, примерно 20-25 минут. Получаются воздушные, пышные, тающие во рту, очень вкусные пирожки. Соус: зелень, чеснок, сок лимона, сметана, соль.