фаршированный перец на зиму в банках с овощами

фаршированный перец на зиму в банках с овощами Больше кулинарных секретов и вдохновения вы найдете на моем телеграмм канале: Подписывайтесь, и мир восхитительных блюд откроется для вас во всем своем великолепии! 1. Баклажаны - 2 кг. 2. Морковь - 1,5 кг. 3. Лук репчатый - 700 гр. 4. Сладкий перец для фаршировки ориентировочно 40 - 45 шт. МАРИНАД: 1. Томатный сок - 2 л. 2. Столовый уксус - 200 мл. 3. Сахар - 160 гр. 4. Соль - столовая ложка с горкой.(если любите более соленые заготовки можно 1,5 ст.л. , но помните досолить всегда модно). Стерилизовать в автоклаве 10 минут, если в кастрюли то 30 минут. Эта закуска станет Вашей любимой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!