ЧАТПАТА РЫБА ЖАРКА | ОСТРАЯ МАСАЛА ЖАРКА РЫБЫ | ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ РЫБЫ

Ингредиенты для жареной рыбы чапата: Кусочки рыбы роху/катла/азиатский карп - 500 г (7-8 больших кусков) Для маринования: 1-й маринад: Соль - 1 ч. л. Порошок куркумы - 1/2 ч. л. 2-й маринад: Смесь масала: Бесан (нутовая мука) - 1 ст. л. Красный перец чили - 1 ст. л. Кориандр молотый - 1,25 ч. л. Гарам масала порошок - 3/4 ч. л. Соль - 1/4 ч. л. Имбирно-чесночная паста - 2 ч. л. Лимонный сок - 2 ч. л. Вода - 1 ст. л. Масло - 2 ст. л. Листья карри мелко нарезанные - 2 ст. л. Листья кориандра мелко нарезанные - 2 ст. л. Другие ингредиенты: Масло - 3 ст. л.