00:00 Сальпикон из рыбы и морепродуктов. 02:30 Жареный нут с цуккини. 06:13 Фасоль с креветками. 09:47 Салат из огурцов и помидоров. 12:07 Яйца в чистилище. 14:53 Хек с шафрановым соусом. 20:07 Рис с нутом. 22:48 Зеленая фасоль, перец и картофель. 26:00 Салат из помидоров. 27:29 Курица с чесноком. 30:47 Кальмары на гриле. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 - Рыба и морепродукты сальпикон: Белая рыба, 750 г. (хек, минтай, треска). Креветки, 400 г. Заправка «Винегрет»: красный лук, красный перец, зеленый перец, петрушка, оливковое масло, уксус, соль и перец. 2 - Обжаренный нут с цуккини: 2 цуккини. 500 г вареного нута. 4 яйца. Оливковое масло. Соль, перец, паприка и тмин 3 - Фасоль с креветками: Целые креветки, 800 г. Фасоль вареная, 700 г. Бульон из морепродуктов, 600 мл. Лук. Два зубчика чеснока. 2 помидора. Морковка. Бокал белого вина. Соль, перец, лавровый лист. 4 - Салат из огурцов и помидоров: Помидоры черри. Огурец. Красный лук. Сыр фета. Маслины. Оливковое масло, лимонный сок, соль, сушеный орегано, свежая петрушка. 5 - Яйца в чистилище: Яйца, примерно 2 на человека. Лук. Чеснок (по желанию) Помидоры черри (по желанию) Измельченные томаты 400 г. Свежий базилик. Оливковое масло, соль, перец и сушеный орегано. 6 - Хек в шафрановом соусе: Хвост хека. 1,2 кг примерно. 8–10 креветок. 2 лука-порея. 3 зубчика чеснока. Маленькая луковица. Белое вино. Чайная ложка кукурузного крахмала. Шафран, оливковое масло и соль. 7 - Рис с нутом: Нут вареный, 400 г. Рис длиннозернистый, 100 г. Измельченные томаты, 400 г. Лук. Два зубчика чеснока. Половина красного перца. Лавровый лист, тмин, паприка, кайенский перец, гвоздика и соль. Оливковое масло. Свежая петрушка. 8 - Зеленая фасоль, перец и картофель. Зеленая фасоль, 350 г. Картофель, 3 средние шт. Красный перец. Половина луковицы. 3 зубчика чеснока. Оливковое масло, паприка, тмин, соль и перец. 9 - Салат из помидоров: Свежие, спелые помидоры. (Я выбрал розовый помидор) Чеснок. Петрушка. Оливковое масло первого отжима. Консервированный тунец. Оливки. Соль и перец. 10 - Курица с чесноком: Целая курица, разрезанная на куски, или любая часть курицы, которая вам больше нравится: бедра, грудка... 7-8 зубчиков чеснока. Бокал белого вина, 200 мл. Лавровый лист, розмарин, перец чили, соль и перец. Кукурузный крахмал, одна чайная ложка. 11 - Кальмары на гриле: Кальмары свежие или размороженные. Оливковое масло. Чеснок. Соль в хлопьях. Уксус.
Hide player controls
Hide resume playing