Guest
Как не выкинуть помидоры с огорода? Чтобы не потерять плоды с огорода, важно правильно собрать и сохранить их. Для длительного хранения лучше всего срывать томаты на стадии бланжевой спелости — когда они уже не зелёные, но ещё не полностью красные. Снимать помидоры стоит аккуратно, вместе с плодоножкой, чтобы избежать повреждений и защитить их от инфекций. После сбора урожай нужно перебрать: спелые помидоры лучше употребить сразу, бланжевые и розовые — оставить для дозревания, а зелёные можно хранить дольше всего. Плоды с пятнами, трещинами или вмятинами стоит отбраковывать, чтобы не испортить всю партию. А вы храните помидоры до зимы или сразу используете их для заготовок?
