Guest
Быстрый, бюджетный и вкуснейший торт ГВОЗДИКА! Очень нежный, тает во рту! Без желатина! Ингредиенты для шоколадного коржа (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24 см: 270 г муки 60 г какао 12 г разрыхлителя 6 яиц среднего размера щепотка соли 16 г ванильного сахара 200 г сахара 270 мл молока (комнатной температуры) 75 г растопленного сливочного масла 75 г растопленного темного шоколада выпекаю корж примерно 40-50 минут при температуре 175 градусов Цельсия без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая 100 мл молока в качестве пропитки ИНГРЕДИЕНТЫ для заварного крема: доведите до кипения 350 мл молока 70 г сахара 37 г (1 упаковка) порошка для пудинга (или 40 г кукурузного крахмала и ванильный экстракт) 150 мл холодного молока 250 г размягченного сливочного масла 1/2 измельченного коржа 250 г варёной сгущёнки (карамелизованного сгущенного молока с сахаром (также называемого “Дульсе де Лече“ или “Гвоздика“) или вы также можете использовать другой карамельный соус! Рецепт приготовления карамели Ингредиенты для крема: 250 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%) 8 г ванильного сахара 30 г сахарной пудры 8 г загустителя для сливок торт БАНОФФИ Рецепт белково-заварного кремя для украшения этого торта (альтернатива сливкам) идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок! популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером! торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно! СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ! торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт #тортгвоздика #карамельныйторт #рецептторта #тортыикулинария мой инстаграм
