Хозяйкин блог

Рис с куриными сердечками 💔 Ингредиенты: - Куриные сердечки — 800 г - Один крупный лук - Два зубчика чеснока - Две морковки (чем больше, тем вкуснее — в этом секрет замечательного вкуса риса) - Один большой помидор (очистить от кожуры) - Один сладкий перец 🫑 - 4-5 кружочков острого перца 🌶 - Один стакан риса - Три стакана воды Приготовление: 1. Очистите сердечки и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла. Сначала готовьте до испарения жидкости, затем до образования легкой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. 3. После этого добавьте натертую на крупной терке морковь и готовьте до мягкости (примерно 5 минут). 4. Очистите помидор от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте к сердечкам. Перемешайте, чтобы помидоры выделили сок. 5. Положите нарезанный сладкий перец и острый перец, перемешайте. Затем добавьте промытый рис, специи по вкусу и залейте водой. 6. Объем воды должен быть в три раза больше, чем объем риса (на один стакан риса — три стакана воды). 7. Покройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте под закрытой крышкой до готовности риса. Это блюдо просто изумительное, дорогие друзья! 🥰🔥