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► Rejoignez le Club Fasting : ----- Si vous luttez contre votre poids... Avez-vous pensé à la glycémie ? On en parle beaucoup en ce moment, c’est LE “régime de l’été”. C'est une mesure du sucre présent dans votre sang. Elle peut avoir un impact énorme sur notre santé, notre niveau d'énergie, et même notre poids. Certaines habitudes et aliments peuvent maintenir une glycémie stable, alors que d'autres peuvent la faire grimper en flèche… même à calories égales. Ça fait un moment que je vous en parle, et ça commence à se savoir. Etudes de la vidéo : Le fonctionnement de l’insuline : L'insuline abaisse la glycémie en permettant aux cellules d'absorber le glucose American Diabetes Association. (2019). Insulin and Glucagon: How Do They Work? Effets de l'alimentation sur les niveaux de glycémie : Les régimes pauvres en glucides peuvent aider à contrôler les niveaux de glycémie. Sainsbury E, Kizirian NV, Partridge SR, Gill T, Colagiuri S, Gibson AA. Effect of dietary carbohydrate restriction on glycemic control in adults with diabetes: A systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2018;10(5):671 Rôle de l'activité physique dans la gestion des niveaux de glycémie : Les exercices aérobiques et de résistance peuvent réduire de manière significative les niveaux de glycémie. Umpierre D, Ribeiro PA, Kramer CK, et al. Physical activity advice only or structured exercise training and association with HbA1c levels in type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. Diabetologia. 2011;54(5):1251-1262 Effets du jeûne intermittent sur les niveaux de glycémie : le jeûne intermittent peut entraîner des améliorations de la régulation du glucose. de Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. N Engl J Med. 2019;381(26):2541-2551). Xiaojie Yuan, Jiping Wang, Shuo Yang, Mei Gao, Lingxia Cao, Xumei Li, Dongxu Hong, Suyan Tian, Chenglin Sun, “Effet du régime à jeun intermittent sur le métabolisme du glucose et des lipides et la résistance à l'insuline chez les patients présentant une altération du métabolisme du glucose et des lipides : Une revue systématique et une méta-analyse“, International Journal of Endocrinology , vol. 2022, article ID 6999907, 9 pages, 2022. Impact de la structure alimentaire : la structure alimentaire a un impact significatif sur les réponses postprandiales de glucose et d'insuline Fardet A. Food processing and structure impact the metabolizable energy of almonds. Am J Clin Nutr. 2015;101(4):794-795 Rôle des protéines dans la gestion des niveaux de glycémie : les protéines alimentaires peuvent améliorer le contrôle glycémique postprandial. Gannon MC, Nuttall FQ, Saeed A, Jordan K, Hoover H. An increase in dietary protein improves the blood glucose response in persons with type 2 diabetes. Am J Clin Nutr. 2003;78(4):734-741 C’est la structure qui compte, pas vraiment les fibres : Effets du vinaigre sur les niveaux de glycémie : le vinaigre peut être efficace pour réduire les niveaux de glucose et d'insuline postprandiaux Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Vinegar consumption can attenuate postprandial glucose and insulin responses; a systematic review and meta-analysis of clinical trials. Diabetes Res Clin Pract. 2017;127:1-9 Impact du refroidissement des aliments riches en amidon sur les niveaux de glycémie : le refroidissement des pommes de terre après la cuisson peut réduire leur indice glycémique, entraînant une absorption plus lente du sucre. Ludwig DS. The glycemic index: physiological mechanisms relating to obesity, diabetes, and cardiovascular disease. JAMA. 2002;287(18):2414-2423
