Французский открытый пирог с начинкой

Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто Томаты/брокколи/цуккини/шампиньоны Сливки (от 15%) - 1 стакан Приготовление: 1. Заранее размораживаем тесто. Я просто нагрела духовку до 60 градусов, выключила ее и засунула тесто туда - оно быстро разморозилось. Но это коварный способ, лучше все таки просто спокойно дождаться, когда оно само. 2. Куриное филе режем кубиком и обжариваем на оливковом масле - солим. 3. Взбиваем три яйца со сливками, солим. 4. Тесто в форму, разровнять и выложить наши замечательные овощи. Их предварительно нарезать - мне захотелось крупно и много. 5. Теперь выкладываем курочку, овощи, сверху заливаем яичной смесью. Запекаем при 180 градусов около 20 минут, затем посыпаем сыром и ставим еще минут на 10.