МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНОЙ-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

✅ Говядина ✅ 1 большая луковица ✅ 300г шампиньонов ✅ 100г творожного сыра ✅ Масло для жарки ✅ Сыр по типу альмете, соленый. Пpигoтoвлeниe: 📝 Мелко нарезанный лук жарим 3 мин, добавляем шампиньоны. Жарим до испарения жидкости и готовности овощей. Солим, перчим, остужаем. 📝 Пласт говядины отбиваем молотком, перекладываем на пленку, смазываем сыром, выкладываем начинку и сворачиваем. Затем заворачиваем в пленку и оставляем ненадолго. 📝 Перекладываем в смазанную маслом форму, смазываем рулетики маслом, посыпаем солью и печём при 190-200°С до готовности. Приятного аппетита!