Видео от Кулинарные хитрости | Лайфхаки

Это вкуснее чем манты! Горячие и сытные штрудели с мясом, муж съел всю кастрюлю 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо — 1 шт. • Вода— 150 мл. • Щепотка соли • Мука — 300 гр. Для начинки: • Лук — 1 шт. • Пучок зелени • Фарш — 400 гр. • Морковь — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Соль, перец — по вкусу. 👩‍🍳 Приготовление: 1. В чашу налейте воды, добавьте 1 яйцо и соль, перемешайте. Всыпайте муку частями и замесите тесто как на пельмени. 2. Лук и морковку обжарьте на масле, сверху положите помидоры, посолите, залейте водой и тушите под крышкой 10-15 минут. 3. В фарш добавьте рубленую зелень и специи по вкусу. 3. Тесто раскатайте тонко и нарежьте на полоски. Выложите на полоски фарш и соберите в цветок. 4. Получившиеся штрули добавьте в кастрюлю с овощами и томите под закрытой крышкой до готовности.