Что я ДОБАВЛЯЮ в ТЕСТО для ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ , чтобы оно было НЕ РЕЗИНОВОЕ, а НЕЖНОЕ и ПУШИСТОЕ

Привет, друзья. Сегодня мы с вами сделаем пирог с капустой на самую скорую руку. Чтобы тесто в этом пироге получалось не резиновое, а пушистое, я в него обязательно добавляю то, что делалает это тесто нежнее. Да и в начинке у меня не одна капуста, а с “кучкой“ добавок, и начинка выходит вкусной. А ещё этот пирог делается за считанные минуты, и если у вас нет времени возиться с пирожками, а пирожков хочется, то этот пирог выручит вас обязательно. ✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Кефир (ряженка) - 200 г Сметана - 1 ст ложка Яйцо - 1 шт Соль - 1 ч ложка без верха Сахар - 1 ч ложка Сода - 1 ч ложка без верха Растительное масло - 3 ст ложки Мука просеянная - 5 - 6 ст ложек НАЧИНКА: Тушёная капуста ~ 200 - 250 г Варёное мясо - 80 - 100 г Варёное яйцо - 1 шт Лук - 1 шт Зелень - 0,5 пучка Форма диаметром  - 21 см ✨✨✨✨✨ 💥ФЕЙСБУК