Guest
Печенье из гречки Други любимые! Вот знайте - печеньки могут быть не просто ништяком, которым вы балуете себя и деток. Но и источником нереальной пользы... на канале уже есть рецепт овсяного печенья из двух ингредиентов - обязательно его попробуйте и оставьте мне отзыв под видео. И напишите здесь, какое мне приготовить печенье? Что хочется? Сегодня мы готовим вариацию на тему из гречки. И да - печенье это ВЕГАНСКОЕ, то есть в них нет ничего животного происхождения - нет яиц, нет сливочного масла. Зато есть орехи - я использовала кокос и кешью, но вы можете использовать любые другие. Собираются они неприлично легко. Берем: • 80 гр. Гречки • 1,5 ст. ложки урбеча из кешью (35 гр.) • вода - 2 ст. ложки • 2 ст. ложки кокосовой стружки Давайте для начала разогреем нашу духовку до 180 градусов. Смело удваивайте или утраивайте количество ингредиентов - просто соблюдайте пропорции. Именно ореховое масло и вода позволяют нам эти печеньки склеить. Перемалываем гречку в муку, добавляем к ней кокосовую стружку и урбеч и постепенно добавляем воду. Количество воды будет зависеть от того, насколько у вас густой ореховый урбеч, какой помол муки. Если переборщили с водой - добавляем еще немного муки или стружки... Шарик теста раскатываем между двумя листами пергамента, вырезаем печенье, выкладываем его на застеленный пергаментом противень и выпекаем в духовке 12-15 минут. Возможно, потребуется больше времени - все зависит от того, насколько вы тонко раскатали их. Как только они подрумянятся и на кухне появится нереальный аромат - они готовы... Наиприятнейшего аппетита! Instagram: #печенье #урбеч #гречка
