На вебинаре мы обсудили, как грамотно организовывать пространство и процессы на кухне, а также разобрали важные шаги по внедрению международного стандарта безопасности пищевых продуктов — ХАССП.Под прошел под руководством опытного эксперта-практика Николая Ильина. После участия в вебинаре вы будете готовы обеспечить максимальный комфорт и безопасность ваших клиентов и сотрудников. Программа профессиональной переподготовки НИ ТГУ «Су-Шеф» →
Hide player controls
Hide resume playing