Сырные вафли

● сыр – 70 г ● мука овсяная – 2 ст. л. ● мука рисовая – 2 ст. л. ● кефир – 50-70 мл ● яйцо – 1 шт. ● зелень покрошенная (укроп, петрушка) – 1 ст. л ● разрыхлитель – 1/2 ч. л. ⠀⠀ Сыр натереть, добавить остальные ингредиенты и перемешать до однородности. Разогреть Мультипекарь с панелями для венских вафель, выложить по 1 ст. л. теста, печь до румяности. Как сварить красивое яйцо-пашот? Вот несколько секретов: • Яйцо должно быть очень свежим. • Если вам сложно разбивать яйцо сразу в воду, лучше заранее осторожно разбить его в пиалу, не повредив желток. • Довести воду до кипения: когда на дне образуются небольшие пузырьки и содержимое начнёт колыхание, но не давать воде полноценно закипеть. Закрутить воду в воронку с помощью венчика или ложки, быстро и осторожно влить яйцо из пиалы максимально близко к воде. • Варить пашот 3,5-5 минут. Перед подачей отложить яйцо на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. Выложить яйцо на вафли, дополняем по желанию овощами. Завтракаем с удовольствием.