Видео от ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ

POĞAÇA YEMEDİM Автор: esreyla_mutfakta . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓2 стакана теплого молока 🍓125 мл растительного масла 🍓10-12 г сухих дрожжей 🍓1 столовая ложка сахарного песка 🍓1 яйцо 🍓1 чайная ложка соли 🍓5,5 стакана муки Смазывать: 🍓125 грамм размягченного сливочного масла Дополнительно: 🍓2 яичных желтка 2 столовые ложки растительного масла . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить на 3 минуты. Затем добавьте яйца и масло. Добавьте муку и соль, и замесите мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Разделить на 4 равные части и округлить. Раскатать до размера 20 см. Смазываем 3 части мягким сливочным маслом и положить друг на друга. Последнюю часть, раскатать ещё больше и смазать сливочным маслом. Положить по середине другие 3 части, сложить как на видео/фото, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто, разделить на 16 частей. Положить свр и придать форму. Выложить на противень, смазать яичной смесью. Поставить в духовку на 10 минут, при 100 градусов. Затем, выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета. Приятного аппетита!😍