Guest
Телятина с овощами в сковороде Нам понадобится: Телятина - 500 г Лук - 2 шт Перец сладкий - 1 шт Перец острый - 1/2 шт (по вкусу) Сливочное масло - 50 г Чеснок - 3 зубчика Помидор - 2 шт Чабрец - 1/2 ч.л (тимьян) Соль, перец - по вкусу Готовим: 1. Телятину нарезаем кубиком 1,5-2 см, обжариваем на растительном масле до корочки, чтобы мясо не варилось, а жарилось - Сковорода должна быть нагрета и между мясом оставалось пространство. 2. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, накрываем крышкой, делаем медленный огонь и готовим 10 минут. Подаем со свежим лавашем.
