Сегодня в рубрике #знайнаших предприятие, которое своим трудом, теплом и ароматом свежей выпечки завоевало сердца истринцев

Сегодня в рубрике #знайнаших предприятие, которое своим трудом, теплом и ароматом свежей выпечки завоевало сердца истринцев. Сеть пекарен «БуLки» — это история о том, как упорство, любовь к делу и вера в качество способны превратить одну небольшую пекарню в уверенно развивающееся предприятие. ️ Основанные в 2021 году ООО «Булки» начинали с команды из 10 человек. Сегодня это уже 6 пекарен, более 50 сотрудников, и около 1000 единиц продукции ежедневно. Все хлебобулочные изделия создаются вручную, на живой закваске, без промышленных разрыхлителей и консервантов. В ассортименте более 30 видов хлеба, пирожков, круассанов, сэндвичей, тортов и десертов. Вся продукция из натуральных, отечественных ингредиентов: мука, семена, молочные компоненты и др. Принципиальная позиция руководства предприятия – обязательная стажировка для всех сотрудников. Печь хлеб здесь должен уметь каждый. Для основателей пекарни это не просто работа — это ремесло, передающееся из рук в руки. ️ Несмотря на сложные... Источник: Татьяна Витушева