Топ Коктейль-десерт из Пакистана - Фалуда ( Falooda )

Фалуда – неприлично сладкая смесь белой лапши и молока с привкусом роз и прочих медоносных сиропов. Независимо от того, какую форму в современном мире принимает фалуда, все вариации происходят от персидского десерта из замороженной вермишели, пропитанной розовым сиропом, то есть рецепта, изобретённого более 2500 лет. Персы начали прибывать в Индию в 8 веке, так что у фалуды было достаточно времени, чтобы прижиться, достичь королевского статуса, а затем превратиться в популярный десерт, похожий на молочный коктейль-мороженое, сохранив при этом почти точно такое же название.