Говядина, тушеная в томатном соусе Великолепное БЛЮДО!

Ингредиенты: 🔸~1 кг. говядины 🔸растительное масло для обжаривания 🔸1 луковица 🔸соль, перец, приправа к мясу 🔸400 мл. томатного сока (можно в воду добавить томатную пасту и перемешать) 🔹500 гр. слоеного дрожжевого теста 🔹1 яйцо ⠀ Приготовление: Говядину нарезаем на маленькие квадратики. Выкладываем на разогретое масло и обжариваем на высоком огне. Мясо выпустит сок, обжариваем пока не испарится вся влага. Затем добавляем мелко нарезанный лук, специи и обжариваем уже на среднем огне до красивого оттенка, затем заливаем томатным соком и тушим под закрытой крышкой, на среднем огне, примерно 30-40 минут. Готово. Для основы пирожных, слоеное дрожжевое тесто слегка припыляем мукой, немного раскатываем и разрезаем на 4 части. Затем формируем лодочки как показываю на видео. Накалываем серединки вилкой, а краешки смазываем взбитым яйцом. Отправляем обязательно в разогретую до 200° духовку на 15 минут. Затем вдавливаем середи