Guest
Овсяноблин — популярный завтрак у поклонников здорового образа жизни. Оказывается, овсяные блины — старинное блюдо. И мы тоже приготовили их с самыми вкусными начинками. Рецептом оригинального завтрака с нами поделился шеф-повар Артур Болгов. Для овсяноблина запариваем овсянку в теплом молоке и даем набухнуть. Затем добавляем яйцо, соль и сахар по вкусу и столовую ложку муки. Жарим овсяноблины на сливочном масле до румяной корочки. Для начинки понадобятся: рикотта, красная рыба, зелень и сливки. Все смешать и завернуть в блин трубочкой. Также можно пожарить шампиньоны с луком, добавить к ним сливки или сметану, порезать буженину и также завернуть в блин
