Дружба (русские и украинцы)

В 1599 году царь Борис Годунов приказал построить Цареборисов на берегу реки Оскол, первый город и первую крепость на Востоке Украины. Чтобы защитить территорию от татарских набегов, русские построили Белгородскую оборонительную линию (1635–1658), и украинцы начали спасаться бегством, чтобы оказаться под её защитой. Великорусское население на Слобожанщине складывалось из служилых людей-однодворцев, селившихся с конца XVI века, и из беглых крестьян, которые постоянно прибывали туда из центральных районов Русского государства. В 1658 году в Белгородскую черту вошли Сумы. С 1640-х годов на эти земли стали переселяться также русины («черкасы»), бежавшие с опустошённого войнами Правобережья Днепра. 18 января 1654 года запорожские казаки с их землями перешли в подданство русского царя Алексея Михайловича. Прибывшим в Россию в качестве беженцев украинским казакам разрешили обживать земли нынешних Харьковской, Сумской, Луганской и Донецкой областей. На границе с Речью Посполитой у России быстро образовалась полоса смешанного русско-украинского населения. Хотя с самого присоединения Сибири к России украинцы служили там в крепостях, первый крупный поток поселенцев с Украины пошёл во второй половине XVII века, после её присоединения к России. В Сибирь ссылались разные деятели, выступавшие против Москвы, люди, подозревавшиеся или уличенные в измене. В двадцатые годы XVIII века на Волге именно малороссами, выходцами с «Окраины» российского государства были основаны слободы Дубовка, Терса, Тишанка, Ольховка, Каменный Брод, Александровка и Семёновка. Украинцы обладали огромной властью и влиянием в СССР на протяжении всей истории советской власти. Среди них были руководители партии и государства, министры и другие высокопоставленные лица. В руководстве СССР существовал «украинский клан», который включал в себя таких деятелей, как Хрущёв и Брежнев. В СССР проводилась политика украинизации, которая включала в себя комплекс мер по расширению общественных функций украинского языка и культуры. Это происходило как в Украинской ССР, так и в местах компактного проживания украинцев в других республиках СССР. Украинские кланы создали внутри СССР настоящую империю. Они контролировали финансовые потоки, кадровые назначения, культурную политику. По сути, Украина была не просто союзной республикой — она была привилегированной частью системы. Большая часть верующих украинцев в России — православные христиане, принадлежащие к Русской православной церкви. Меньшая — греко-католики (католики византийского обряда, униаты), протестанты (пятидесятники, адвентисты, баптисты). Календарные, брачные, похоронные обряды украинцев сходны с таковыми у русских и в настоящее время практикуются редко. Из-за близкого генетического, языкового родства, а также из-за того, что у большинства украинцев, русских и белорусов общая религия — православие, обычаи у этих народов тоже очень похожи. Они сходным образом отмечают религиозные и народные праздники, такие как Масленица, Пасха, Рождество. Свадебные обычаи и обычаи, связанные с новосельем, у них тоже практически одинаковы. В традиционной одежде русского и украинского населения северо-восточных районов Украины можно проследить общие черты, характерные для всех восточных славян. Украинская кухня любима и популярна не только среди украинцев, но и среди многих других жителей России — встретить ресторан украинской кухни в крупных городах не составит труда. В Украине есть много ресторанов и кафе с русской кухней. Русская и украинская кухни имеют много общего, что связано с историческими особенностями становления Руси и общностью славянских народов. Одно из главных отличий украинской кухни от русской — частое обжаривание (пассерование) овощей для супов и горячих блюд. Например, для борща свёклу, морковь и лук сначала обжаривают на сале или на масле, а уж потом выкладывают их в кастрюлю и заливают бульоном. В русской кухне чаще используют сырые овощи.