Открытие ресторана Золотая балка в Балаклаве

Заметным событием 8 июня стало открытие ресторана «Золотая Балка» в знаменитой шампанерии, в Балаклаве, а также открытие винного погреба #ZB. Концепция ресторана — «Крым встречается с Европой»: лучшие рецепты европейской и паназиатской кухни соединятся с продуктами, выращенными крымскими фермерами здесь, в Крыму. «Это будет совершенно новая модная точка, куда можно прийти, вкусно поесть, познакомиться с брендом „Золотая балка“ и попробовать разные вина» — рассказал в интервью куратор проекта Ованес Погосян. #Ribeira побывали на открытии и сделали небольшой видеоотчет с мероприятия. Гости насладились авторскими блюдами от шефа Николая Чернова, а также лучшими винами Крыма под стильные DJ-сеты Александра Богуславского. С площадки на крыше ресторана открывается прекрасный вид на знаменитые виноградники Золотой Балки, где царит головокружительное смешение ароматов редких видов деревьев и чистого воздуха. Благодарим Юлию Толмачеву (Yuliya Tolmacheva) за возможность принять участие в открытии ресторана