Guest
яблочные оладушки! очень очень очень вкусно! яблоки можно пробивать блендером, но мне больше нравится натирать на терке. вам понадобится: 4 яблока 2 ст.л сахара 4 ст.л растительного масла 100 мл молока 180 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 1/2 ч.л корицы щепотка соли яблоки очищаем от кожуры и натираем на терке. добавляем к яблокам сахар, молоко, растительное масло - перемешиваем. просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем соль и корицу. все перемешиваем до однородности. разогреваем сковородку и чуть чуть смазываем растительным маслом. оладушки выкладываем ложкой и печём на огне чуть выше минимального, переворачиваем - накрываем крышкой и печём на самом маленьком огне 3 минутки, чтобы оладушки схватились внутри! ______________________________________ Источник:
